RUMSTEAK

452 –  RUMSTEAK

Tiras de alcatra na chapa, com cebolas, acompanha pão italiano com fonduta.

R$ 89,00

419 – BIFE DE ANCHO

Bife de Ancho grelhado com Chimichurri produzido na casa. Acompanha vegetais grelhados.

R$ 88,00

187 – LA GAUTCHA

Milaneza Argentina assada com muçarela de búfala, tomate cereja e manjericão; finalizada com queijo parmesão e molho sugo produzido na casa. Acompanha batata rústica.

R$ 68,00

175 – FRESH SALADA 

Folhas frescas e crocantes do dia, vinagrete, tomates cerejas, queijo Gorgonzola, nozes tostadas, croutons da casa, molho chimichurri e molho artesanal. 

R$ 37,80

176 – RECANTO SALADA

Folhas frescas, gravlax de salmão, muçarela de búfula, nozes tostadas, molho chimichurri e molho artesanal.

R$ 40,00

395 – SALADA TROPICAL 

Folhas verdes do dia, frutas da estação, nozes tostadas e

molho chimichurri e molho artesanal.

R$ 41,00

186 – LINGUIÇA CAMPEIRA DOS PAMPAS 
Linguiça de pernil grelhada, envolta em autêntico Chimichurri. Acompanha torradas com alecrim preparadas na casa.

R$ 45,00

Brie Bomb

185 – BRIE BOMB 

Queijo Brie assado envolto em massa filo, frutas da estação,
com geléia de Damascos e pimenta produzida na casa.

R$ 61,00

409 – COSTELA DE PORCO NA CERVEJA PRETA             

Costelinha de porco temperada com especiarias, assada na cerveja preta e finalizada com molho Barbecue autêntico, produzido durante o processo de preparo do prato. Acompanha batata rústica.

R$ 68,00

420 – SOBRECOXA DESOSSADA  

Sobrecoxa de frango desossada grelhada, servida com salada mix de feijões com vinagrete envolvida em alface americana e rúcula.
Acompanha batata rústica.

R$ 56,00